- Chipirones 16,00€
Chipirones la plancha sobre una cama de choutney de tomate y pimientos de padron, bañados en salsa pesto y sal negra.
- Burguer al carbón 14,00€
Hamburguesa de pan brioche con carne de angus a la brasa, rúcula, queso comte, salsa bearnesa y torreznos crujientes.
- Pulpo a la brasa 23,00€
Pulpo a la brasa acompañado de trinxat de patata asada y tres salsas.
- Brochetas de pollo Tandoori 12,50€
Brochetas de pollo a la brasa estilo Tandoori acompañadas de brocoli asado.
- Costillas de ternera 26,00€
Costillas de ternera marinadas en BBQ asiática a base de salsa black pepper, cocinadas a baja temperatura durante 25 horas, acompañadas de ensalada coleslaw y pure de zanahoria dulce.
- Entrecot 28,00€
Entrecot madurado cocinado al Josper, acompañado de patatas fritas, tomates cherry confitados y una mayonesa de pimientos de piquillo ahumados.
- Bacalao al carbón 17,00€
Bacalao al carbón con olivada y dulce de tomate.
